Ensaladas-Tablas

Ensaladilla rusa8€

Timbal de tomate Raff y Kumato aliñao€9

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel10€

Ensalada Toro10€

Lechuga, tomate verde, kumato, zanahoria, judías verdes, palmito, cebolleta y melva.

Ensalada Malagueña10€

Bacalao ahumado, naranja, cebolleta, patata cocida, paté de aceitunas, aceitunas partidas, mahonesa de naranja con miel de caña.

Surtido de Ibéricos-140g16€

Tabla de jamón Ibérico y queso-65g-120g20€

Jamón Ibérico de bellota con pan tumaca20€

Anchoas con carpaccio de tomate15€

Para Compartir

Surtido de croquetas de rabo de toro con mayonesa de su jugo y croquetas de jamón y nueces con alioli de membrillo10€

Timbal de Foie con queso de cabra caramelizado con Pedro Ximénez16€

Parrillada de verduras con salsa de Romesco12€

Huevos rotos de empedrado de patata y chorizo suave10€

Huevos rotos de empedrado de patata, gambas y gulas10€

Salmorejo con huevo, pimientos, atún y jamón serrano7€

Flamenquín de bacon y queso con crema de setas12€

Brick de Gambas10€

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, espinacas y almendra tostada10€

Habas con jamón y huevo12€

Gambas al Pil Pil12€

Pimientos de Padrón10€

Rollitos crujientes de morcilla de arroz con manzana flambeada12€

Brocheta de pollo mediterránea14€

Carrillada con salsa de miel de caña y naranja17€

Rabo de Toro17€

Taco de chivo lechal malagueño en su jugo con cous cous17€

Vieiras con Parmentier y tartufo14€


Pescados-Carnes

Atún rojo de Almadraba20€

Bacalao confitado con pisto y patata paja21€

Salmón a la parrilla con guarnición de temporada20€

Lubina con guarnición de temporada20€

Bacalao confitado con pisto y espinacas crujientes21€

Tartar de atún rojo de Almadraba20€

Presa Ibérica a la parrilla17€

Entrecot alto o bajo a la parrilla Angus certificado-300gr20€

Entrecot alto o bajo a la parrilla Angus certificado-500gr28€

Solomillo de ternera “Angus” certificado22€

Pan, alioli, aceitunas, sal maldón1€